Технология изготовления набирки для сбора голубики «вӓнҷен сӑвән»

Описание

Традиция изготовления берестяной набирки – разновидности вместилища для сбора голубики – бытовала только у хантов, живущих на реке Аган. Такая набирка представляет собой тарелку подквадратной формы с закругленными углами. Края устья вместилища окантованы деревянными ободками с последующей прошивкой кедровой саргой, на одном из углов имеется тесемка для подвязывания набирки к поясу. Размер такого вместилища каждая мастерица определяется самостоятельно, ширину набирки она предусматривает с учетом ширины лица собирающего голубику человека. В хозяйственно-полевых условиях при наполнении набирки ягодой человек сдувает мелкие листья, если емкость будет меньше ширины лица, то есть вероятность сдува части ягод.

Этнологический аспект

Материал: береста (хант. тӫнтәҳ), дерево (хант. юҳ), нить (хант. суҳәм).
Техника: деревообработка, кустарное (домашнее) производство (ручная работа); вырезание, сворачивание пласта бересты, укрепление деревянными обручами наружного и внутреннего краев устья, прошивка нитью.
Величина набирки зависит от возраста и размеров собирателя ягод, который будет пользоваться вместилищем. Как рассказывают мастерицы, обычно соответствует размерам их лица (Василькова Е. Д., Казамкина П. В., Айпина Л. Н.).

Вӓнҷен сăвән (сăҳун) служит для более быстрого сбора голубики и удобен для очистки ягод от сора.

Исторический аспект

Появление набирок: Ханты издавна пользовались берестой для изготовления детских люлек, посуды, коробов и все возможные ёмкости для сбора ягод и грибов – корзинки, кузова, туеса, набирки квадратной, прямоугольной и трапециевидной форм. Многие исследователи в своих трудах упоминают берестяные вместилища для сбора дикоросов, но среди всех практически ни у кого не встречается упоминание о набирке предназначенной для сбора голубики. При этом старожилы с. Варъёган утверждают, что вӓнҷен сăвән (сăҳун) бытовал на р. Аган с давних времён. Казамкина П. В. переняла технологию изготовления ёмкости у своей мамы, но помнит набирку и своей бабушки.

Социологический аспект

Пользуются вӓнҷен сăвән (сăҳун) в основном женщины и подростки.

Лингвистический аспект

Вӓнҷен сăвән (сăҳун)

Происхождение

Традиции изготовления берестяных набирок в быту аганских хантов переходят из поколения в поколение с древних времен. Женщины всегда изготавливали вместилища, различной в проекции форм, из одного пласта бересты. Необходимую форму вместилища мастерицы добивались за счет сжатия двух или четырёх углов с последующим сложением углов в виде «конверта» и перегибанием краев стенок вверх. В работе применяли всего лишь один нож, в последние годы часто используют ножницы.

Для сбора низкорастущих ягод: княженики, морошки, черники, брусники и клюквы изготавливали чаще берестяные сосуды квадратной или прямоугольной форм – норәң сăвән или ӆоқуӊ сăҳун. Ёмкость формировали из одного пласта, путем сложения четырёх углов. «Рубашку» коры оставляли снаружи ёмкости. Практически всегда края стенок укрепляли дополнительными полосками бересты, по верх них накладывая деревянные планки. Норәң сăвән или ӆоқуӊ сăҳун снабжены деревянной ручкой.

Для сбора ягод с высокорослых кустов как шиповник, малина, черемуха, рябина более удобны выӊчеп – трапециевидные набирки, которые крепили к поясу или вешали на шею. Вуӊьчәп мастерили с цельного пласта бересты прямоугольной формы, путем сложения полотна бересты пополам по вертикали, при этом сгибали лишь два угла вверх к центру боковой стенки. Белую (наружную) сторону коры чаще поворачивали внутрь емкости.

О заготовке и обработке бересты тобольский краевед Гр. Дмитриев-Садовников написал в начале XX в. Более подробную информацию собрала Лукина Н. В. в книге «Формирование материальной культуры хантов (Восточная группа)». — Томск: Изд-во Томск, ун-та, 1985. Весомую информацию о берестяной утвари дают и другие исследователи, такие как В. М. Кулемзин, Т. А. Захарова, Яковлев Я. А. так же А. М. Ратников в курсе лекций «Культура обско-угорских народов (ханты и манси)» пишут о берестяной утвари восточных хантов, но ни у одного автора не встречается упоминание набирки для сбора голубики.

Возможно данный вид вместилища бытовал только у аганских хантов. Набирка для сбора голубики вӓнҷен сăвән (сăҳун) существенно отличается от ӆоқуӊ сăҳун (куженьки снабжены деревянной ручкой) и вуӊьчәп – трапециевидные набирки, которые при сборе ягод крепили к поясу или вешали на шею.

Вӓнҷен сăвән (сăҳун) – это своего рода тарелка квадратной формы с закругленными углами.

Края устья вместилища окантована деревянными ободками с последующей прошивкой кедровой саргой, реже сухожильной или капроновой нитью. На одном из уголков имеется тесемка для подвязывания набирки к поясу. Размеры вместилищ каждая мастерица определяет в зависимости от их предназначения.

Данная работа представляет материал по локальной группе ханты, проживающих в верхнем течении р. Аган, и принципиальной особенностью и достоинством является подробное описание процесса изготовления Вӓнҷен сăвән (сăҳун) полученное от первых лиц, хранителя и пользователя Васильковой Е. Д и мастера изготовителя, народного мастера Казамкиной П. В.

Вошедший в этнографическую коллекцию музейного фонда МАУ «Региональный историко-культурный и экологический центр» Вӓнҷен сăвән (сăҳун) изготовлен и передан жителем п. Варьёган, народным мастером Казамкиной П. В. на XIII Региональном фестивале «Хатлые» (2023 г.).

Вӓнҷен сăвән (сăҳун) по лингвистическим данным сочетание хантыйских слов, вӓнҷен – лицо, сăвән (сăҳун) – куженька. Ранее, каждая женщина, собирающая голубику, изготавливала индивидуально для себя, для своих детей отдельные набирушки. Ширина сторон подобных набирок должны были соответствовать ширине лица (скул). Правильные параметры соответствовали более лёгкому и быстрому выдуванию соринок из ёмкости сборщиком.

Этническая принадлежность

аганские ханты

Сведения об особенностях

Состояние бытования

В настоящее время применяется в среде бытования аганских хантов п. Аган и п. Варьеган Нижневартовского района Ханты-Мансийского округа.

Риск исчезновения

С изменением социальной среды, развитие модернизации велик риск замены берестяных набирок на фабричные плодосборники, комбайны для сбора ягод.

Исключительность Ценность

Уникальная

Исключительность описываемой набирки в хозяйственных целях– это сохранение культурной традиции ханты, живущих в бассейне реки Аган. До сих пор хантыйские мастера, ведущие традиционный образ жизни, применяют технологию изготовления вӓнҷен сăвән (сăҳун) для собственных нужд. Вместилище легкое, удобное для переноски и в применении.

Форма бытования

Вӓнҷен сăвән (сăҳун) является удобным средством для использования в хозяйственно-бытовых целях – сбор и провеивание голубики. Во время сбора голубики используют для набора ягод с куста и провеивания сора (сдувания листьев, сухих ягод и другого сора). Довольно часто в полевых условиях используют и в качестве посуды для черпания и питья воды.

Современное состояние бытования

В настоящее время вӓнҷен сăвән (сăҳун) бытует только у тех представителей аганских ханты, которые проживают на территориях традиционного природопользования или женщинами старшего поколения.

Авторы: Ибраева Расима Аламетдиновна

Способы и формы передачи традиций

Факторы, способствующие распространению: удобство применения и легкость ёмкости.

Об особенности распространения и использования Объекта

Собирая голубику в больших объемах, некоторые сборщики заказывают мастерам для личного применения или перенимают опыт изготовления вӓнҷен сăвән (сăҳун) для изготовления близким и в качестве сувенира

Источники информации

Старожилы с. Варъёган и пгт. Новоаганск.

Техники исполнения

Тип техники /технологии

Деревообработка

Описание техники /технологии

вӓнҷен сăвән (сăҳун) прост в применении. Сборщик ягод носит его привязав на пояс или к лямке заплечного кузова. На ягодниках устанавливает под куст голубики, двумя руками набирает в нее ягоды. Набрав пару пригоршней поднимает вместилище перед лицом и сдувает с нее все попавшие вместе с ягодами листочки и соринки, при этом периодически легонько стряхивает.

технология традиционного изготовления берестяной набирки для сбора голубики аганских ханты описана научным сотрудником муниципального автономного учреждения «Региональный историко-культурный и экологический центр» Расимой Ибраевой. Берестяная набирка для сбора голубики (хант. Вӓнҷен сăвән (сăҳун)).

Вӓнҷен сăвән (сăҳун), изготовлена из целого пласта летней бересты (коры берёзы) на территории Музейно-этнографического и экологического парка «Югра» (далее МЭиЭП «Югра») (структурное подразделение МАУ «Экоцентр») на XIII Региональном фестивале «Хатлые» (2023 г.). Берестяная набирка для сбора голубики у аганских хантов широко использовалась с давних времен. Имела большое значение в промысловой деятельности у аганских ханты, проживающих на верховьях реки Аган. Основные сведения об их использовании и технологии изготовления записаны со слов старожилов п. Варьеган, народных мастеров Васильковой Е. Д, Казамкиной П. В. (рис.1).

и Почётного гражданина Нижневартовского района и Ветеран труда России Павла Янчевича Айваседа (мама Павла Янчевича ханты) (рис.2).

Голубика нежная ягода и собирать ее необходимо аккуратно и чисто. В глубоких набирках спелая ягода быстро мнётся и даёт сок, в связи с чем, с неё предварительно необходимо сдувать все попавшие вместе с ягодками листья и другие соринки. В ладонь много ягод не набрать, процесс сбора получается долгим. Вӓнҷен сăвән (сăҳун) удобное и лёгкое блюдо из бересты, которое позволяет сборщику голубики увеличить производительность труда по сбору чистой голубики.

В зависимости от возраста сборщиц их формировали маленькими (для детей и подростков) (рис. 3) и средней величины (для взрослых женщин) (рис.4).

Прежде всего, мастера готовят инструменты для работы (учитывая доминирующую руку). Основными инструментами для изготовления набирки для сбора голубики служат нож, (хант. кӧҷәҳ) (рис.5), шило (хант. кӧт пѳр) (рис.6) и игла (хант. йинтәп) (рис.7), напёрсток (хант. ӆуй) (рис.8) в современное время дополнительно используют ножницы (хант. ꝋпәт ӓвәттә вăҳ) (рис.9).

Для изготовления набирки для сбора голубики необходимо заготовить свежую, эластичную, летнюю бересту. Народные мастерицы стараются заготовку производить с берёз, произрастающих в смешанном лесу. У таковых деревьев кора ровная, без обилия корост и трещин. Снимают кору работая одним ножом. Предварительно надрезав кору до самого нижнего слоя бересты, зацепив острием ножа один из углов не спеша начинают отгибать надрезанные слои и аккуратно направляя руками отделяют от ствола. (рис.10-12а)

Каждая мастерица старается снять кору для изготовления набирки для сбора голубики по форме приближенную на квадрат (рис.13)

Заготовленную кору предварительно необходимо очистить от корост и верхнего шелушащегося слоя бересты (рис. 14).

Далее аккуратно выровнять края пласта острым ножом и вырезать пласт необходимого размера (рис. 15).

Сформировать правильной формы квадрат (рис. 16 и 16а.).

Готовый пласт квадратной формы мастер примеряет, приложив его к своему боку (рис. 17). Если он великоват, то срезает с каждой стороны тонкие ленты (рис. 17а), складывая пласт пополам, проверяет ровность краёв (17б)

Добившись точной квадратной формы бересты легким нажатием острия ножа, Полина Васильевна выполняет точечную разметку сторон (рис.18), точно определяя середину квадрата (рис. 18а). Это необходимо для формирования ровных углов.

Выполнив разметку, окончательно выравнивает края пласта (рис. 19).

Формирует уголки, поочередно прижимая каждый из них под углом 450 и проглаживая их руками, так чтобы образовалась бороздка (рис. 20; 20а).

Сложенный уголок делит пополам, получая сложенный вдвое уголок (рис.21; 21а).

Далее, каждый сложенный угол закрепляет одним стежком ниток (рис. 22; 22а).

Зафиксировав каждый уголок, мастер переходит к подготовке берестяной ленты для укрепляющих края устья вместилища полосок бересты, которые впоследствии накладываются с наружной стороны стенок набирки цветной стороной в наружу. Снимает с них верхний слой коры, выравнивая поверхность (рис. 23; 23а).

Очистив ленту от верхнего слоя коры, мастер делит ленту на четыре части. Длина каждой ленты должна соответствовать ширине края стенок, т.е. от одного угла до следующего (рис. 24). Укрепляющую край полоску тщательно выравнивает по длине и ширине (рис. 24а).

Подготовив полоски по размеру, приступает к их фиксации к краям стенки набирки. Для более устойчивой фиксации и прочности края стенки, боковые стороны ленты поочередно заводит под уголки, закрепляет их одним стежком ниток (ранее применяли сухожильные нити). Нижние их края выравнивает, срезая тонкую полоску за полоской острым ножом, по контуру нижних углов вместилища (рис. 25; 25а).

Зафиксировав все четыре края стенок дополнительными лентами, выравнивает край устья. Затем поочередно обрабатывает уголки. Сначала срезает острые торчащие уголки острым ножом, придавая им закруглённый вид (рис.26; 26а).

Далее уголки аккуратно выравнивает ножницами (рис. 27; 27а).

Подготовив заготовку берестяной ёмкости, мастер приступает к подготовке деревянных планок для окантовки края устья.

Обычно для укрепления края устья берестяных вместилищ изготавливают два обруча из черёмуховых прутьев. Но, аганские мастерицы при отсутствии произрастающей черёмухи на территории их проживания в работе используют рябиновые прутья. По словам Полины Васильевны Казамкиной, в гибкости и прочности рябина не уступает черёмухе.

Для изготовления планок подбираются прямые, без излишних сучков прутья длиной более 1 метра и желательно диаметром соответствующим среднему пальцу.

Срезав необходимое количество прутьев, мастер приступает к немедленной обработке, так как в летний день древесина быстро теряет свою влагу и эластичность.

Работу по обработке Полина Васильевна начала с повторной оценки поверхности веток. Внимательно осмотрев каждый заготовленный прут, выбрала один из более длинных. Обработку начала с удаления мелких сучков и листьев (рис. 28; 28а; 28б).

Очистив прут от листьев и сучков приступила к расщеплению. Для этого нож поставив ровно посередине нижнего среза, расколола прут пополам (рис.29).

Далее, двумя руками расщепляла его на две части. Работу выполняла очень аккуратно, не спеша, не допуская бокового раскола (рис.30).

Расщеплённую половину прута примерив к краю устья вместилища, вымерила необходимую длину для внешнего обруча и отрезала (рис. 31).

Срезав необходимой длины прут очистила от коры, удалила часть с сердцевиной и выровняла с наружной стороны придав форму рейки (рис.32; 32а).

Точно так же обрабатывала прут для планки внутреннего обруча (рис.33).

Изготовив планки, ими укрепила края устья вместилища с наружной и внутренней сторон стенок, по ходу прошивая вокруг крепкими нитками (рис. 34) попутно выравнивала края и поверхность планок (рис. 35).

Формирование окантовки матер заканчивает стачиванием концов планок под острым углом с последующим накладыванием их друг на друга, добиваясь на их стыке толщины основной планки (рис.36; 36а). Работу по изготовлению берестяной ёмкости заканчивает маскировкой узелков и срезанием торчащих концов ниток.

В завершении на один из уголков Полина Васильевна пришила ленточку ткани (вместо кожаной тесёмки) (рис. 37). Зафиксировала ее центр к деревянным обручам несколькими стежками ниток, оставив свободными два конца ленты (рис. 38). Свободные концы ленты легко заводятся за пояс и привязываются друг к другу при ношении вместилища с собой.

Закончив работу Полина Васильевна объяснила, что очень важно подобные набирки изготавливать для каждого сборщика голубики индивидуально, так как от ширины вместилища зависит удобство его применения. Набирку и называют вӓнҷен сăвән (сăҳун), так как его ширина соответствует ширине лица (рис. 39) собирающего голубику человека.

Если ширина ёмкости будет меньше ширины лица, то человек сдувая соринки, будет сдувать и часть ягод. Если же ширина набирки окажется шире лица, то сборщику нужно будет прикладывать больше сил для очистки ягод, и от сильного дуновения может возникнуть головокружение.

Далее она показала, как правильно пользоваться вӓнҷен сăвән (сăҳун). С этой целью сложила в набирку мелкие фрагменты бересты подняла набирку перед лицом и спокойно, аккуратно стала дуть в нее. При этом набирку слегка трясла. Совсем мелкие фрагменты отлетели, а внутри вместилища остались более крупные кусочки коры (рис.40).

Подобная демонстрация применения вӓнҷен сăвән (сăҳун) записана на видео-ролик о том, как собирать ягоду, который прилагается к описанию.

В сборе материала по реконструкции технологии изготовления набирки для сбора голубики «вӓнҷен сӑвән» основную помощь оказали народные мастера проживающие в с. Варьёган и ведущие традиционных для обских угров образ жизни Казамкина Плина Васильевна и ее двоюродная сестра Василькова Елизавета Даниловна (рис. 41).

Фотоматериалы

Фотоматериал по технологии изготовления набирки для сбора голубики – вӓнҷен сăвән (сăҳун) собран в экспедиционных поездках, проводимых в рамках реализации проекта: «Музейная коллекция. Изучение и научное описание музейного предмета, по теме: «Музейный предмет – элемент живой культуры (берестяная утварь этнографической коллекции из фондов МАУ «Региональный историко-культурный и экологический центр»)»». Основной фотоматериал по фиксация поэтапной технологии изготовления вӓнҷен сăвән (сăҳун) был отснят на территории музейно-этнографического и экологического парка «Югра» (структурное подразделение МАУ «Региональный историко-культурный и экологический центр») в августе 2024 года в рамках Регионального фестиваля «Хатлые». Автор фотоматериалов – Ибраева Р.А.

Некоторые инструменты применяющиеся мастером в процессе изготовления вӓнҷен сăвән (сăҳун) фотографировала дочь Полины Васильевны – Казамкина Вера Галактионовна (ее фото использованы с указанием автора).

Рисунки

В описании Технологии изготовления набирки для сбора голубики «вӓнҷен сӑвән» использован один рисунок на котором приведена схема определения ширины лица.

Рис.1. Василькова Е. Д. и Казамкина П. В. в МЭиЭП «Югра».

Рис.2. Айваседа П. Я. с гармонью в МЭиЭП «Югра».

Рис.3. Набирка Васильковой Е. Д. (мастер Казамкина П. В.)

Рис.4. Набирка изготовленная Казамкиной П. В. на Региональном фестивале «Хатлые» в МЭиЭП «Югра» г. Мегион

Рис.5 Нож (автор Казамкина В.Г.)

Рис.6 шило (автор Казамкина В.Г.)

Рис.7 игла

Рис.8 напёрсток

Рис. 9 ножницы

Рис. 10-12 Казамкина В. Г. заготавливает бересту для изготовления Вӓнҷен сăвән (сăҳун)

Рис.11

Рис.12

Рис.12а

Рис. 13. Вера Галактионовна сняла подходящую кору.

Рис.14. Полина Васильевна очищает пласт от корост и шелушащегося тончайшего слоя коры.

Рис.15 Полина Васильевна острым ножом выравнивает края пласта.

Рис. 16; 16а Казамкина П. В. формирует форму квадрата.

Рис.16а

Рис.17;17а;17б Примерка заготовки и выравнивание краев пласта.

Рис.17а

Рис.17б

Рис. 18; 18а Мастер выполняет разметку бересты острием ножа.

Рис.18а

Рис. 19 Окончательное выравнивание сторон берестяного пласта.

Рис. 20; 20а формирование уголков

Рис.20а

Рис. 21; 21а Готовый уголок

Рис.21а

Рис. 22; 22а Фиксация уголков стежком ниток.

Рис.22а

Рис. 23; 23а Подготовка полосок бересты для укрепления края стенок.

Рис.23а

Рис. 24; 24а Обработка краёв полосок бересты для укрепления края стенок.

Рис.24а

Рис.25; 25а Полина Васильевна укрепляет края стенок дополнительными лентами бересты.

Рис.25а

Рис. .26; 26а Формирование округлых уголков ножом.

Рис.26а

Рис. 27; 27а. Закруглённую поверхность каждого уголка выравнивает ножницами.

Рис.27а

Рис.28; 28а; 28б Предварительная обработка прутьев рябины.

Рис.28а

Рис.28б

Рис. 29. Раскалывание прута осуществляется лезвием ножа.

Рис. 30 Расщепление прута на две половины.

Рис. 31. Определение длины пруда для внешнего обруча.

Рис. 32; 32а Подготовка планки для обруча.

Рис.32а

Рис. 33. Изготовление планки для внутреннего обруча.

Рис. 34. Фиксация обручей обшивкой нитью.

Рис. 35. Выравнивание края стенок и планок.

Рис.36; 36а Маскировка всех узелков.

Рис.36а

Рис. 37 Мастер пришивает тесёмку

Рис. 38 Готовая к эксплуатации набирка.

Рис. 39 Красным цветом выделена линия определения ширины лица.

Рис. 40 Демонстрация эксплуатации набирки.

Рис. 41 Василькова Е. Д с Казамкиной П. В.

Время	в течение года
Периодичность	Ежегодно
Метод	Популяризация. Экспонирование. Проведение тематических занятий, выставок, мастер-классов, экскурсий.
Исполнитель	Муниципальное автономное учреждение «Региональный историко-культурный и экологический центр» (МАУ Экоцентр) г. Мегион
Место	Муниципальное образования г. Мегион, Ханты-Мансийский автономный округ –Югра.
Состояние (результат действия)	Популяризация особенностей деревообработки. Экспонирование и информирование о применении в традиционном хозяйстве коренных малочисленных народов ХМАО-Югры. Использование в музейной деятельности будет поддерживать интерес к традиционной утвари и технологии их изготовления, с целью практического применения в быту и для изготовления сувенирной продукции.

Время	в течение года
Периодичность	Ежегодно
Метод	Выпуск методических пособий по технологии изготовления набирки для сбора голубики вӓнҷен сăвән (сăҳун). Проведение семинаров, мастер-классов по технологии изготовления набирки для сбора голубики вӓнҷен сăвән (сăҳун) (изготовление полноценных экспонатов).
Исполнитель	сотрудники учреждений культуры с привлечением мастеров, носителей традиционной культуры.
Место	учреждения культуры МО г. Мегион
Состояние (результат действия)	Будет преемственность в передаче традиций технологии изготовления

Время	в течение года
Периодичность	Ежегодно
Метод	просветительские мероприятия, тематические выставки, тематические занятия, практические занятия, создание роликов об экспонатах и размещение в социальных сетях.
Место	Муниципальное автономное учреждение «Региональный историко-культурный и экологический центр» (МАУ Экоцентр) г. Мегион

Технология изготовления набирки и бересты для сбора голубики у аганских хантов

Этнокультурная принадлежность:

Ключевые слова:

Альтернативные наименования:

Язык наименования: хантыйский (сургутский диалект)